INGREDIENTI
400 g di farina
200 g di burro
200 g di zucchero
1 uovo
2 bustine di vanillina

PROCEDIMENTO
Lavorate il burro, la vanillina e lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungete l’uovo leggermente sbattuto in precedenza e la farina. Lavorate il tutto fino ad ottenere una palla.
Mettete l’impasto in frigorifero per un’ora.

Stendete la pasta su di un piano da lavoro leggermente infarinato e ricavate circa 30 biscottini con degli stampini.
Posizionate i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180° per 10-15 minuti.

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