funghettitrifolaticondimentoINGREDIENTI
100 g di bresaola a testa
Funghetti sott'olio
1 cucchiaio di grana grattuggiato o in scaglie a testa
Olio
Limone
Pepe
PREPARAZIONE
Emulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sulla bresaola e cospargere di grana e funghetti.
NOTE
La bresaola marinata può essere usato come antipasto o come piatto unico per un pranzo leggero.
Questo piatto è velocissimo ma di grande effetto.