INGREDIENTI
1-2 patate a testa
olio

burro

rosmarino

sale

PREPARAZIONE
Pelare le patate e tagliarle a dadini o fettine. Mettere una piccola noce di burro e dell'olio in una casseruola. Aggiungere patate, rosmarino e sale.
Coprire la casseruola e fare cuocere per 20 minuti, mescolando ogni tanto.

NOTE
Non avete tempo per cucinare le patate al forno, che richiedono una lunga cottura e non sono mai pronte?
Con questa ricetta otterrete lo stesso risultato e croccantezza senza bisogno del forno e in soli 20 minuti!

Se usate le patate per guarnizione non è necessario togliere la buccia: in questo modo la ricetta sarà ancora più veloce! Ovviamente, essendo queste patate più piccole, dovrete usarne più di 1 o 2 a testa.