grok-granella-pistacchioLo snack Grok si presta molto bene al fingerfood dal momento in cui si presenta sotto forma di dischetti croccanti e contiene Grana Padano.
Quando organizzo una cena con amici, c’è sempre qualcuno che arriva in ritardo ed è quindi per me indispensabile avere a portata di mano degli snack sfiziosi, veloci da preparare e d’effetto per intrattenere gli ospiti.
Ecco quindi la mia ricetta a base di Grok, pistacchio e formaggio cremoso spalmabile.

 

INGREDIENTI
Una confezione da 60 grammi di Grok
200 g di formaggio cremoso spalmabile
2 cucchiai di pistacchi sgusciati, tostati e salati
Una manciata di pistacchi interi con guscio

 

PROCEDIMENTO
Tritate i pistacchi sgusciati e mettete la granella in un piattino.
Farcite due dischetti di Grok con il formaggio cremoso spalmabile e fateli rotolare nella granella di pistacchio. Ripete l’operazione fino ad esaurimento dei Grok cercando di non mangiarveli tutti durante la preparazione…
Impiattate, mettete un pistacchio intero su ogni stuzzichino e guarnite con delle briciole di pistacchio.
Farete un figurone!