gelato_fiordilatteINGREDIENTI 
500 ml di latte 
500 ml di panna fresca 
150 g di zucchero 
1 bustina di vanillina 

PROCEDIMENTO 
Fate bollire il latte con lo zucchero e la vanillina.
Montate la panna fresca e unitela al latte zuccherato una volta che si è raffreddato raggungendo la temperatura ambiente.
Mescolate i due composti delicatamente con una spatola.
Mettete il tutto in una gelatiera per circa 30-45 minuti fino a che il composto non raggiunge una consistenza densa.
Riponete in frigorifero per almeno 8 ore prima di servire.

 

NOTE
Gustate questo gelato dal gusto rotondo da solo o con la macedonia di frutta fresca. Vi delizierá!
Se non avete la gelatiera, ponete il composto direttamente in freezer in un contenitore. Frullate poi il composto dopo un'ora e rimettetelo in freezer.

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