gelato anguriaINGREDIENTI
500 g di polpa di anguria
500 ml di panna fresca da montare
200 g di zucchero
2 limoni non trattati

PROCEDIMENTO
Aiutandovi con una grattugia grattate la scorza dei due limoni e mettetela da parte.
Frullate la polpa di anguria con il succo dei due limoni e lo zucchero.
Montate leggermente la panna e aggiungete il composto con l’anguria frullata e le scorzette di limone amalgamando delicatamente.
Mettete il tutto nella gelatiera per 30 minuti circa e riponete nel freezer almeno 4-6 ore prima di servire.

NOTE
Se non avete la gelatiera, ponete il composto direttamente in freezer in un contenitore. Frullate poi il tutto dopo un'ora e rimettetelo in freezer.

 

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