- 1. Focaccia con le olive
- (Primi piatti)
- Questa focaccia con le olive è davvero fantastica ed è il mio cavallo di battaglia quando voglio andare sul sicuro. Perfetta anche per un pic-nic o una merenda sostanziosa perché è facile da portare in ...
- Creato il 29 Ottobre 2013
- 2. Focaccia genovese
- (Primi piatti)
- La focaccia genovese (chiamata anche fugassa) è un’altra prelibatezza che ho imparato ad apprezzare grazie al mio fidanzato ed alle sue origini liguri. Dal momento in cui viviamo in una città (Madrid) ...
- Creato il 04 Aprile 2013
- 3. Vichyssoise – crema delicata di patate e porri
- (Primi piatti)
- ... gente preferisce di gran lunga la quantità alla qualità e non è facile trovare posti che propongano una cucina attenta agli ingredienti. La focaccia, per esempio, viene snobbata alla grande e non capiscono ...
- Creato il 28 Febbraio 2014
- 4. Pansotti liguri (o Pansoti) con salsa di noci
- (Primi piatti)
- ... di uno dei tanti piatti che mi ha fatto scoprire il mio fidanzato, assieme alla formidabile focaccia genovese ed ai panigacci. A proposito, ho saputo che molti di voi hanno provato la mia ricetta della ...
- Creato il 16 Aprile 2013