- 1. Grok: lo snack sano con Grana Padano
- (Gli Ingredienti)
- Il delizioso Grana Padano si trasforma in uno snack sano, leggero e croccante grazie a Grok. Si tratta di un prodotto unico ed innovativo cotto al forno che si conserva fuori dal frigorifero. Quante volte ...
- Creato il 14 Marzo 2013
- 2. Risotto al grana padano
- (Primi piatti)
- INGREDIENTI 100 g di riso a persona Cipolla Carota 1 bicchiere di vino bianco 1 dado per brodo di carne Formaggio grana grattuggiato Burro Olio Pepe PREPARAZIONE Mettere una piccola noce di ...
- Creato il 04 Maggio 2010
- 3. Casoncelli – Ravioli con pere, salame, carne bovina, uvetta e amaretti
- (Primi piatti)
- ... 100 g di carne bovina arrosto a pezzi (o macinato di manzo) 60 g di Grana Padano grattugiato 30-60 g di pan grattato 5 amaretti polverizzati 5 g di uvetta tritata 1 pera 1 manciata di prezzemolo ...
- Creato il 13 Dicembre 2013
- 4. Risotto del bosco con funghi e castagne
- (Primi piatti)
- ... manciate di funghi secchi 16 castagne 1 cipolla 1 l di brodo 100 g di grana padano 2 chiodi di garofano 2 noci di burro 1 bicchiere di vino bianco Olio, sale e pepe q.b. RICETTA DEL RISOTTO ...
- Creato il 28 Novembre 2013
- 5. Fingerfood con cuoricini di polenta e Grok
- (Antipasti)
- ... primi freddi ne ho approfittato ed ho preparato degli stuzzichini di polenta che vanno benissimo per un antipasto autunnale. Li ho accompagnati ai Grok, dei gustosi snack rotondi di Grana Padano. Vi lascio ...
- Creato il 04 Novembre 2013
- 6. Pastina fantasia per bambini
- (Primi piatti)
- ... il tutto con gli snack croccanti al Grana Padano Grok che possono sostituire tranquillamente la solita spolverata di formaggio grattugiato. Insomma… nessuno potrà dirvi che riproponete sempre la solita ...
- Creato il 28 Maggio 2013
- 7. Risotto alle fragole con pistacchio, pepe ed aceto balsamico
- (Primi piatti)
- ... di fondamentale importanza in cucina. Il pepe rosa serve più che altro per la decorazione. Anche il Parmigiano fa la sua parte e se volete potete sostituirlo con Grana Padano o Pecorino. I pistacchi ...
- Creato il 22 Aprile 2013
- 8. Pansotti liguri (o Pansoti) con salsa di noci
- (Primi piatti)
- ... per dare una nota leggermente amara. Come formaggio si utilizza la ricotta abbinata a del formaggio grattugiato (Parmigiano, Grana Padano o Pecorino). Io ho scelto di accompagnarla a del Pecorino sardo ...
- Creato il 16 Aprile 2013
- 9. Stinco di prosciutto al forno Levoni con patate pasticciate
- (Secondi piatti)
- ... andrò a illustrarvi fra poco. Ho scelto di abbinarlo a delle patate pasticciate con panna, grana padano e rosmarino: una vera golosità! I vari passaggi dell’esecuzione sono ottimizzati in modo da permettervi ...
- Creato il 07 Aprile 2013
- 10. Scatolino di Grok con noci e miele – Fingerfood
- (Antipasti)
- ... molto i dolci. Per chi non lo sapesse, i Grok sono dei gustosi e sani snack croccanti a base di Grana Padano. INGREDIENTI Una confezione di Grok gusto deciso 200 g di formaggio cremoso spalmabile ...
- Creato il 25 Marzo 2013
- 11. Fingerfood di Grok con granella di pistacchio
- (Antipasti)
- Lo snack Grok si presta molto bene al fingerfood dal momento in cui si presenta sotto forma di dischetti croccanti e contiene Grana Padano. Quando organizzo una cena con amici, c’è sempre qualcuno che ...
- Creato il 20 Marzo 2013
- 12. Orzo con verdure e zafferano
- (Primi piatti)
- INGREDIENTI 70 g di orzo per persona piselli q.b. cipolla q.b. pomodorini ciliegia q.b 1 bustina di zafferano ogni 2 persone sale q.b. peperoncino q.b. olio q.b. grana padano q.b. PROCEDIMENTO ...
- Creato il 25 Marzo 2012
- 13. Formine di pollo impanate
- (Secondi piatti)
- INGREDIENTI 500 g di petto di pollo 2 carote 1/2 cipolla 150 g di grana padano 2 uova Timo q.b. Sale q.b. Pan grattato PROCEDIMENTO Riempite di acqua una casseruola e fate bollire ...
- Creato il 11 Marzo 2012
- 14. Crespelle prosciutto e formaggio
- (Primi piatti)
- ... grana padano grattugiato 8 fette di prosciutto cotto sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. grana padano grattugiato q.b. PROCEDIMENTO Preparate la pastella per le crespelle mettendo in una bacinella ...
- Creato il 05 Febbraio 2012
- 15. Pesto al basilico senza aglio
- (Salse)
- INGREDIENTI 30 foglie di basilico 60 g di formaggio grattugiato (Grana Padano, Pecorino e/o Parmigiano) 40 g di pinoli Mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva Un pizzico di sale PROCEDIMENTO ...
- Creato il 04 Giugno 2011