Tagliata marinata al rosmarino
Sabato 01 Maggio 2010 17:40 | 
Scritto da Eden | 
| Cucina - Secondi piatti |
INGREDIENTI Filetto di manzo
aglio
rosmarino
olio
olio
sale grosso
pepe
PREPARAZIONE
Strofinare i pezzi di filetto con l'aglio e metterli in una bacinella con rosmarino e pepe. Coprire il tutto con dell'olio e far marinare la carne per almeno 1 ora.
Strofinare i pezzi di filetto con l'aglio e metterli in una bacinella con rosmarino e pepe. Coprire il tutto con dell'olio e far marinare la carne per almeno 1 ora.
Cuocere il filetto sulla piastra e cospargerlo di sale grosso. Quando la carne è cotta, tagliarla a fettine sottili e rimetterla nella marinata. Servire.
NOTE
NOTE
Questa tagliata ha un gusto davvero fenomenale. Ottima con le patate al rosmarino.
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