torta_noci_mele

INGREDIENTI
150 g di farina
150 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
150 g di zucchero
2 uova
1 vasetto di yogurt
4 mele
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 limone
noci spezzettate a piacere

PROCEDIMENTO
Tagliate le mele a fettine e cospargetele con un po'di zucchero e il succo di un limone.
Mescolate il burro con lo zucchero. Aggiungete le uova, lo yogurt, la farina setacciata e la vanillina.
A questo punto mettete le mele e le noci spezzetatte nel composto, amalgamando con cura.

Versate il tutto in uno stampo per dolci che avete precedentemente imburrato e cosparso di farina.
Infornate per circa 30-40 minuti a 180 gradi.


NOTE
Gustate la torta calda con una spruzzata di panna montata: non ve ne pentirete!
In alternativa potete cospargerla di zucchero a velo.

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