- 21. Gnocchi ripieni di mozzarella conditi con sugo ai pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP
- (Primi piatti)
- ... di patate 250 g di farina 1 uovo 1 mozzarella Mezzo barattolo di sugo con pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP Sale q.b. Pepe q.b. Parmigiano q.b. 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO ...
- Creato il 22 Marzo 2013
- 22. Straccetti di pollo ai funghi con Vinchef
- (Secondi piatti)
- ... INGREDIENTI 1 filetto di petto di pollo a persona Vinchef q.b. 1 confezione di funghetti surgelati o di funghetti misti freschi 1 spicchio d’aglio Prezzemolo tritato q.b. Peperoncino in ...
- Creato il 10 Marzo 2013
- 23. Crema di Filadelphia e tonno
- (Antipasti)
- INGREDIENTI 1 confezione di Filadelphia 2 scatolette di tonno Peperoncino q.b. Pepe q.b. Sale q.b. PROCEDIMENTO Mescolate il Filadelphia con il tonno e insaporite con peperoncino, pepe e sale quanto ...
- Creato il 04 Aprile 2012
- 24. Orzo con verdure e zafferano
- (Primi piatti)
- INGREDIENTI 70 g di orzo per persona piselli q.b. cipolla q.b. pomodorini ciliegia q.b 1 bustina di zafferano ogni 2 persone sale q.b. peperoncino q.b. olio q.b. grana padano q.b. PROCEDIMENTO ...
- Creato il 25 Marzo 2012
- 25. Formine di pollo impanate
- (Secondi piatti)
- ... sano potete anche cuocerle al forno. Somigliano molto alle cotolette di pollo, alle polpette impanate ed ai nugget. Per gli adulti consiglio una versione dal gusto piú deciso con l'aggiunta di pepe o ...
- Creato il 11 Marzo 2012
- 26. Crespelle prosciutto e formaggio
- (Primi piatti)
- ... grana padano grattugiato 8 fette di prosciutto cotto sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. grana padano grattugiato q.b. PROCEDIMENTO Preparate la pastella per le crespelle mettendo in una bacinella ...
- Creato il 05 Febbraio 2012
- 27. Ravioli di carne
- (Primi piatti)
- ... dado di carne Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Noce moscata q.b. PROCEDIMENTO Preparate la pasta con 200 g di farina e 2 uova. Lavoratela, formate una palla e lasciatela riposare in frigorifero per ...
- Creato il 01 Maggio 2011
- 28. Bucatini all'amatrician
- (Primi piatti)
- ... d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Peperoncino macinato q.b. (facoltativo) PREPARAZIONE Tagliate i pomodorini a pezzetti e metteteli a soffriggere con la cipolla, la pancetta e l’olio. Aggiungete ...
- Creato il 04 Aprile 2011
- 29. Besciamella
- (Salse)
- INGREDIENTI 500 ml di latte 50 g di burro 2 cucchiai di farina Noce moscata q.b. Pepe q.b. 1 pizzico di sale PREPARAZIONE Fate sciogliere il burro in una casseruola e amalgamate la farina mescolando ...
- Creato il 24 Ottobre 2010
- 30. Risotto al grana padano
- (Primi piatti)
- INGREDIENTI 100 g di riso a persona Cipolla Carota 1 bicchiere di vino bianco 1 dado per brodo di carne Formaggio grana grattuggiato Burro Olio Pepe PREPARAZIONE Mettere una piccola noce di ...
- Creato il 04 Maggio 2010
- 31. Bresaola marinata con funghetti
- (Antipasti)
- INGREDIENTI 100 g di bresaola a testa Funghetti sott'olio 1 cucchiaio di grana grattuggiato o in scaglie a testa Olio Limone Pepe PREPARAZIONE Emulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sulla ...
- Creato il 04 Maggio 2010
- 32. Carpaccio rucola e grana
- (Antipasti)
- INGREDIENTI 100 g di carpaccio di manzo a testa Grana a scaglie Rucola Olio Limone Pepe PREPARAZIONE Emulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sul carpaccio e cospargere con rucola e scaglie ...
- Creato il 04 Maggio 2010
- 33. Carpaccio di manzo marinato con grana
- (Antipasti)
- INGREDIENTI 100 g di carpaccio di manzo a testa 1 cucchiaio di grana grattuggiato o a scaglie a testa Olio Limone Pepe PREPARAZIONE Emulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sul carpaccio ...
- Creato il 04 Maggio 2010
- 34. Tagliata marinata al rosmarino
- (Secondi piatti)
- INGREDIENTI Filetto di manzo aglio rosmarino olio sale grosso pepe PREPARAZIONE Strofinare i pezzi di filetto con l'aglio e metterli in una bacinella con rosmarino e pepe. Coprire il tutto con ...
- Creato il 01 Maggio 2010
- 35. Risotto ai funghi porcini
- (Primi piatti)
- INGREDIENTI 100 g di riso a persona Funghi secchi Cipolla Carota 1 bicchiere di vino bianco 1 dado per brodo di carne Formaggio grana grattuggiato Burro Olio Prezzemolo Pepe PREPARAZIONE Mettere a bagno ...
- Creato il 01 Maggio 2010
- 36. Petto di pollo al curry (Dieta Dukan)
- (Ricette)
- ... piatto anche durante le altre fasi. Per renderlo piccate aggiungete del peperoncino. Se pranzate con persone che non seguono la dieta o volete gustarlo in uno dei due giorni della fase di consolidamento ...
- Creato il 20 Febbraio 2013
- 37. Involtini con prosciutto cotto e sottiletta
- (Secondi piatti)
- INGREDIENTI 4-5 fettine sottili di vitello a testa 4-5 fette di prosciutto cotto a testa 2-3 sottilette a testa 1/2 bicchiere di vino bianco 1 noce di burro Sale Pepe PREPARAZIONE Disponete ...
- Creato il 04 Maggio 2010
- 38. Involtini con formaggio e speck
- (Secondi piatti)
- ... Pepe PREPARAZIONE Disponete una fetta di speck e una listarella di formaggio sopra ogni fettina di vitello. La listarella di formaggio deve essere flessibile, per cui non datele troppo spessore. ...
- Creato il 04 Maggio 2010
- 39. Ragù gustoso di carne
- (Primi piatti)
- INGREDIENTI 400 g di carne macinata di vitello 250 g di passata di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco Dado da brodo Carota Cipolla Olio Sale Pepe PREPARAZIONE Mettere una piccola noce di burro e ...
- Creato il 04 Maggio 2010
- 40. Pasta coi pomodorini
- (Primi piatti)
- INGREDIENTI 100 g di pasta a testa 5 pomodorini ciliegia a testa olio basilico peperoncino macinato sale grana grattuggiato PREPARAZIONE Mettere dell'olio in una padella e aggiungere i pomodorini ...
- Creato il 01 Maggio 2010