- 41. Pasta sablée
- (Impasti di base)
- ... il tempo varia da forno a forno. NOTE La pasta sablée è molto ricca (contiene parecchio burro), profumata e friabile. Il risultato che otterrete è davvero eccezionale. Si tratta a mio parere ...
- Creato il 12 Agosto 2012
- 42. Biscotti al cioccolato
- (Biscotti)
- ... i biscotti crudi su di una teglia ricoperta di carta da forno e fate cuocere a 180 gradi per 10-15 minuti. NOTE Se preferite i biscotti molto zuccherati arrivate fino a 150 g di zucchero o aggiungete ...
- Creato il 01 Giugno 2012
- 43. Meringhe
- (Piccola pasticceria)
- ... e formate delle meringhe di circa 4 cm di diametro su una teglia ricoperta di carta forno. Infornate per circa 2 ore a 100 gradi. NOTE Le meringhe devono rimanere bianche, per cui fate attenzione non ...
- Creato il 10 Aprile 2012
- 44. Bignè
- (Impasti di base)
- ... del forno durante la cottura, altrimenti i bignè si sgonfieranno. Una volta cotti e raffreddati, praticate un piccolo foro e farciteli come piú vi piace utilizzando una tasca per dolci con bocchetta stretta ...
- Creato il 14 Marzo 2012
- 45. Formine di pollo impanate
- (Secondi piatti)
- ... sano potete anche cuocerle al forno. Somigliano molto alle cotolette di pollo, alle polpette impanate ed ai nugget. Per gli adulti consiglio una versione dal gusto piú deciso con l'aggiunta di pepe o ...
- Creato il 11 Marzo 2012
- 46. Torta della nonna
- (Torte)
- ... la crema pasticcera aromatizzandola con la scorza di limone (trovate la nostra ricetta qui) Stendete un terzo della pasta frolla e foderate uno stampo per crostate ricoperto di carta forno. Versate ...
- Creato il 10 Marzo 2012
- 47. Biscottini al miele
- (Biscotti)
- ... crudi su una teglia coperta di carta da forno e infornate a 150 gradi per circa 15-18 minuti (controllate spesso perchè il tempo dipende dal tipo di forno). NOTE Ho ideato questa ricetta per chi è goloso ...
- Creato il 19 Gennaio 2012
- 48. Yogurt
- (Gli Ingredienti)
- ... un panno di lana o un canovaccio. Se è inverno, accendete il forno a 150° per 1 minuto soltanto (non di più!), spegnete e mettete i vasetti avvolti nel panno a riposare lì dentro. Passate le 8 ore, il ...
- Creato il 20 Luglio 2011
- 49. Biscottini da tè
- (Biscotti)
- INGREDIENTI 400 g di farina 200 g di burro 200 g di zucchero 1 uovo 2 bustine di vanillina PROCEDIMENTO Lavorate il burro, la vanillina e lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungete l’uovo ...
- Creato il 20 Maggio 2011
- 50. Millefoglie con fragole
- (Torte)
- ... forchetta. Fate cuocere in forno come scritto sulla confezione (solitamente 10-15 minuti a 200 gradi). Preparate la crema pasticcera come indicato nella nostra ricetta e aromatizzatela con la vanillina. ...
- Creato il 08 Maggio 2011