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1. Carpaccio rucola e grana: (Antipasti); INGREDIENTI 100 g di carpaccio di manzo a testa Grana a scaglie Rucola Olio Limone Pepe PREPARAZIONE Emulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sul carpaccio e cospargere con rucola e scaglie ...; Creato il 04 Maggio 2010
2. Carpaccio di manzo marinato con grana: (Antipasti); INGREDIENTI 100 g di carpaccio di manzo a testa 1 cucchiaio di grana grattuggiato o a scaglie a testa Olio Limone Pepe PREPARAZIONE Emulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sul carpaccio ...; Creato il 04 Maggio 2010