- 1. Acetaia Guerzoni
- (Gli Ingredienti)
- Sono lieta di annunciarvi una nuova collaborazione con l’Acetaia Guerzoni. La famiglia Guerzoni ha fatto una scelta audace nei lontani anni ’70 convertendo progressivamente le loro vigne del modenese ...
- Creato il 21 Aprile 2013
- 2. Fagottini di bresaola e burrata
- (Antipasti)
- ... igp della Guerzoni. Se potete, utilizzate delle fette di bresaola sottili che andranno a rompersi leggermente quando le richiudete a fagottino, lasciando intravedere il gustoso contenuto che sa di latte, ...
- Creato il 25 Aprile 2013
- 3. Risotto alle fragole con pistacchio, pepe ed aceto balsamico
- (Primi piatti)
- ... il fantastico condimento rosso Guerzoni della selezione tricolore che contiene aceto balsamico di Modena igp e mosto d’uva. L’ho trovato perfetto per questo piatto grazie al suo sapore pungente con una ...
- Creato il 22 Aprile 2013