Pasqua è vicina e dobbiamo cominciare ad organizzarci per i nostri dolci pasquali.
Qui di seguito trovate 10 idee dolci e creative perfette per questo periodo, per il pranzo di Pasqua ed il pic-nic di Pasquetta. Non mancano anche consigli e curiosità.
Le proposte sono per ogni gusto e grado di difficoltà: biscotti a tema decorati, uova di pasqua fatte in casa semplici o decorate, pastiere napoletane originali, torte fresche, coppe gelato e molto altro!
1 - Biscotti decorati a forma di coniglietto Pasquale
I coniglietti sono uno dei simboli del periodo pasquale. Per realizzare questi biscotti avrete bisogno di stampini a forma di coniglietto
2 - Biscotti kawaii a forma di coniglietto Miffy
Con gli stampini a forma di coniglietto Miffy
Io vi propongo 3 ricette creative spiegate passo a passo da utilizzare con questi deliziosi stampini: coniglietto arrabbiato (perfetto per i maschietti), biscotti a forma di uovo di Pasqua con coniglietto e coniglietti con carota.
3 - Biscotti decorati con colomba Pasquale in pasta di zucchero
Se volete qualcosa di più classico vi consiglio questi biscotti a forma di uovo con colomba bianca. Faranno un figurone sulla vostra tavola e sono perfetti anche come regalo da lasciare agli invitati dopo il vostro delizioso pranzo Pasquale.
I tagliapasta a forma di uovo si trovano qui, mentre lo stampo con la colomba è questo
4 - Uova di pasqua facili fatte in casa
Le uova di pasqua fatte in casa sono una vera soddisfazione e ci permettono di inserire all'interno il regalo che preferiamo.
Al contrario di quanto si pensa, sono davvero molto semplici da realizzare e richiedono un solo ingrediente, ovvero una barretta di cioccolato.
Per realizzarle seguite questo tutorial ed incartatele poi a piacere rifinendo con un bel fiocco. Molto belli anche i sacchetti per uova di pasqua della Wilton, disponibili in diversi formati e adatti anche a contenere dolcetti da regalare.
Ovviamente serve anche uno stampo per uova di pasqua.
5 - Uova di Pasqua decorate fatte in casa
Se volete spingervi un po' più in là, potete preparare delle uova di pasqua fai da te realizzate seguendo il tutorial indicato qui sopra e le istruzioni dell'uovo a forma di pulcino Calimero e quello con fiorellini decorati con la pasta di zucchero.
Potete decorarli anche con ghirigori in glassa utilizzando una tasca da pasticcere con bocchetta di piccole dimensioni.
6 - Pulcino in pasta di zucchero
Questo pulcino in pasta di zucchero può essere usato per decorare le vostre torte o come segnaposto goloso per i bambini.
Il tutorial si trova qui.
7 - Pastiera napoletana classica mignon
La pastiera napoletana è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla e con un paradisiaco e cremoso ripieno profumato ai fiori d'arancio.
Io vi propongo la versione classica e quella mignon, perfetta anche per il pic-nic di Pasquetta.
8 - Torta primaverile con fragole e fiori
A Pasqua si celebra la vita e il ritorno della primavera. Completate il vostro pranzo pasquale con questo tripudio di panna e fragole decorato con fiorellini in pasta di zucchero.
La ricetta della torta si trova qui, mentre il tutorial dei fiori è in questa pagina.
9 - Coppe gelato con fragole
Se avete pianificato un pranzo un po' troppo pesante, deliziate i vostri ospiti con delle coppe di fragole accompagnate da gelato fatto in casa.
Io vi propongo la coppa gelato con crema di limone e fragole e quella al fior di latte blu accompagnata da fragole e biscotti a forma di coniglietto.
10 - Panna cotta decorata
Terminiamo con un classico dolce al cucchiaio presentato in modo originale e creativo, ovvero la panna cotta decorata con zuccherini e primaverili fiorellini pasta di zucchero. La versione verde è invece al pistacchio.
Per ottenere delle mono porzioni belle da vedere vi serviranno degli stampi in silicone per dolci.
