- 1. Tagliatelle fatte in casa
- (Primi piatti)
- INGREDIENTI Per 4 persone: 250 g di farina di semola rimacinata 1 uovo + 4 tuorli 1 pizzico di sale PREPARAZIONE Mescalate la farina, il sale e il pizzico di sale finchè il tutto non si sia amalgamato ...
- Creato il 01 Maggio 2010
- 2. Ragù gustoso di carne
- (Primi piatti)
- ... e far cuocere per un'ora circa, mescolando di tanto in tanto onde evitare che il ragù si bruci. NOTE Questo ragù semplice e veloce è perfetto come condimento per le tagliatelle fatte in casa o come ripieno ...
- Creato il 04 Maggio 2010