Tagliata marinata al rosmarino

INGREDIENTI
Filetto di manzo
aglio

rosmarino
olio

sale grosso

pepe

PREPARAZIONE
Strofinare i pezzi di filetto con l'aglio e metterli in una bacinella con rosmarino e pepe. Coprire il tutto con dell'olio e far marinare la carne per almeno 1 ora.

Cuocere il filetto sulla piastra e cospargerlo di sale grosso. Quando la carne è cotta, tagliarla a fettine sottili e rimetterla nella marinata. Servire.
NOTE

Questa tagliata ha un gusto davvero fenomenale. Ottima con le patate al rosmarino.

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