Bresaola marinata con funghetti

INGREDIENTI
100 g di bresaola a testa

Funghetti sott'olio
1 cucchiaio di grana grattuggiato o in scaglie a testa
Olio

Limone
Pepe

PREPARAZIONE
Emulsionare olio, limone e pepe. Versare il tutto sulla bresaola e cospargere di grana e funghetti.

NOTE

La bresaola marinata può essere usato come antipasto o come piatto unico per un pranzo leggero.
Questo piatto è velocissimo ma di grande effetto.

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